Вегетарианци ДНЕС Растителната диета е еквивалент на отказването от тютюнопушенето - Вегетарианците ДНЕС
Въпреки че практическите препоръки по отношение на хроничните заболявания са добре установени и еднакво изискват промяна в начина на живот като първа линия на лечение, лекарите често не спазват тези препоръки. Както можете да видите във видеото „най-добрата тайна, пазена в медицината ", промяната в начина на живот е най-ефективният начин за намаляване на риска от сърдечни заболявания, хипертония, инсулт, рак, диабет и др.
Можете да се поучите от миналото. В т. Нар. „Война с тютюна“ д-р Нийл Барнард пише в списанието по етика на Американската медицинска асоциация, когато се отказва от пушенето през 80-те години. По това време смъртността от рак на белия дроб беше през покрива в САЩ. С намаляването на разпространението на тютюнопушенето намалява и процентът на рака на белия дроб. Вярвайте или не, лекарите казаха на пациентите да „дават на гърлото ви почивка“, като пушат прясна цигара. Лекарите установиха, че са „по-ефективни в консултирането на пациентите, когато самите те те вече нямаха петна от цигари на собствените си пръсти ". С други думи, лекарите преминаха от странични наблюдатели или дори обучители към водещи в борбата срещу тютюнопушенето ". Днес, казва д-р Барнард, "Диетите на растителна основа са хранителният еквивалент на отказването от тютюнопушенето.".
„Ако събрахме най-добрите учени и експерти по хранене в света (свободни от влиянието на хранителната индустрия)“, нямаше да има много малко спорове за основните свойства на доброто хранене. За съжаление повечето лекари не знаят много за храненето. И още по-лошо, те не знаят как да използват най-мощното лекарство, което им е на разположение: храната. "
Съветът на лекаря има значение. Когато лекарите казаха на пациентите да подобрят диетата си, като изключат месо, млечни продукти и пържени храни, пациентите са по-склонни да правят диетични промени. Може да работи още по-добре, ако лекарите практикуват това, което проповядват. Изследователи Университетът Емори разпредели на случаен принцип пациенти, за да разгледат един от двата видеоклипа. Във видеоклип лекар накратко спомена за своите лични упражнения и диетични практики и показа бюро за каска и ябълка на бюрото си. В другото видео тя не обсъди личните си здравословни практики, а каската и ябълката липсваха. И в двата клипа лекарят посъветва пациентите да намалят месото. Във видеото, където тя разказва своите практики, лекарят съобщава, че тя сама е нарязала месото. Може би не е изненадващо, че пациентите са оценили този лекар като по-достоверен и мотивиращ. Лекарите, които имат по-здравословни хранителни навици, не само са склонни да съветват повече относно упражненията и диетата, както е установено изглеждат по-достоверни или мотивиращи, когато го правят.