Веганската диета може да ви помогне да отслабнете, как действа El Correo del Sol

Първите данни в полза на веганската диета като валидна опция за хора, които искат да отслабнат, са, че веганите са склонни да имат по-ниски индекси на телесна маса (ИТМ) от общата популация. И няколко проучвания потвърждават, че веган диетата може да насърчи загубата на тегло.

Причините за избора на веганска диета са разнообразни. Етиката е най-разпространена. Здравето и грижата за околната среда са важни. А има и хора, които се интересуват от веганската диета с цел отслабване, било по здравословни или естетически причини.

Добре планираната веганска диета е питателна, може да понижи нивата на кръвната захар и холестерола и дори да намали риска от някои заболявания.

Храненето с изключително растителни храни дори ви помага да отслабнете по-ефективно от нискокалоричните и рестриктивни диети, често препоръчвани от здравните специалисти.

Защо вегетарианските диети са ефективни за отслабване?

За да се постигне загуба на тегло е необходимо да се консумират по-малко калории от обикновено. Вегетарианската и веганската диета могат да помогнат поради много фактори.

Диетите на растителна основа съдържат голямо количество плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. Тези храни са богати на фибри, диетичен компонент, който намалява глада и увеличава чувството за ситост. Благодарение на това ще се консумират по-малко калории, без дори да се усетите и без да се налага да гладувате.

Проучванията показват, че консумацията на допълнителни 14 грама фибри на ден естествено намалява приема на калории с до 10%. Това може да доведе до загуба от около 1,9 кг за период от около 4 месеца.

Защото те са с ниско съдържание на калории

Поради по-високото си съдържание на плодове и зеленчуци, веганската диета - ако не консумирате излишък от преработени продукти, особено пекарни и сладкиши - осигурява по-малко калории за същия обем храна.

За да добием представа, можем да кажем, че 300 g биколи или 283 g пъпеш съдържат 100 калории. Въпреки това, в храни с по-малко или без фибри те осигуряват същите калории с много по-малък обем: 56 г пилешко или 28 г сирене също осигуряват 100 калории. С какво пълните повече, само с 30 г сирене или 300 г броколи? Трябва да се каже малко повече.

По-ниската калорийна плътност на растителните храни причинява ситост с по-малко калории, което потенциално допринася за намаляването на калориите, необходими за отслабване.

Защото те ограничават консумацията на определени храни

Много от храните, намиращи се в всеядните менюта всеки ден, съдържат животински продукти. Те включват висококалорични варианти с ниско съдържание на хранителни вещества, като преработени храни и печени изделия, които улесняват прекаляването. Тъй като тези продукти съдържат съставки или добавки от животински произход, те са извън веганската диета.

Изследванията показват, че достъпът до пълната гама храни, предлагани в супермаркет, ви насърчава да консумирате до 23% повече калории. Като ограничава възможностите за храна до няколко избрани, веганската диета помага да се намали рискът от преяждане.