Веган меню по сватби Предложения за ястия, които да не пропаднат Ресурси и ръководства за нови вегетарианци

Жените ли се и искате ли веган меню от десет? Имате ли ресторант и не знаете каква храна да приготвите за тържество, което не съдържа страдания от животни? Не знаете ли какво да поискате за своя веган братовчед, когото не сте виждали от четири години? Направихме селекция от рецепти и предложения за вас, така че не е нужно да мислите прекалено много, за да можете да ги покажете на човека в ресторанта, който ви е казал, че е "твърде сложно" и това с салата или нещо, което ще ви хване там ще бъде достатъчно. Тази публикация е подготвена и за вегани, които се страхуват да не ядат на тържество, за които се препоръчва предварително да се обадят в ресторанта, за да се уверят, че ще имат храна. Е, те отиват:

Веган предястия.

Можете да сложите много богати предястия, които са сто процента зеленчуци. Примери за това биха били: гаспачо, веган вишисоаз, зеленчуково суши, зеленчукова темпура, патладжан, очукан с тръстиков мед, зеленчукови пастети, хумус, крокети и др. Следователно, ако даден сайт ви каже, че няма какво да ви предложи, това е, че те не искат. Нека да видим примери за рецепти:

- Vegan Vichyssoise. Веган вишисоаз може да бъде добър избор за коктейл. Сякаш може да е изстрел от чери домат и черешо гаспачо, манго гаспачо или добър салморехо.

- Веган суши. Авокадо, краставица, манго, различни зеленчукови суши и др. Може да се придружава от салата от водорасли wakame, зеленчукова темпура или веган пролетни ролки.

- Веган картофени крокети. Тези крокети Веган, направен от картофи и сирене, може да бъде чудесен вариант. За да направите веган крокети, просто направете бешамела с оризово мляко вместо мляко. Тестото може да се направи без брашно от яйце или нахут. Те също са много богати крокети от сладки картофи и гъби, спанак или тиквички и сирене.

- Испански омлет с чушки. Тост с черен пипер или веганска собрасада и картофен омлет е нещо, което никога не се проваля. Вариантите на тази рецепта могат да бъдат мини зеленчукови омлети, веган омлет от броколи или веган омлет от гъби.

- Хумус. Това е нещо, което всеки харесва. Също така има много варианти, които можете да направите, ако не искате да правите традиционния: карамелизиран лук, печена тиква, цвекло, леща, авокадо или бабагануш.

- Пастет от маслини или маслина. Има много рецепти за пастети, които могат да бъдат направени без страданието на което и да е животно. Този маслинов изглежда невероятно. Освен това можете да го направите и от шитаке и гъби, леща, кава с три сирена, боб със сушени домати и цвекло, орехи и моркови, тапенада, и т.н. Възможностите са безкрайни, но нещо, което винаги триумфира и всеки харесва, е веганска собрасада. Това може да се направи бадем, черен пипер, картофи или орех. Нещо, което не се проваля!

- Веган скариди с чесън. Много богата и поразителна рецепта. Друга идея е да направите колела или да сервирате скампи. С тези веган скариди Можете да правите всякакви рецепти, друг вариант е да ги добавите към морска салата или да направите веган коктейл от скариди. Тези рецепти са доста атрактивни, а скаридите са особено добри.

Първи курсове.

В допълнение към мезетата можете да приготвите много богати вегански първи ястия като зеленчукови кремове, салати, зеленчукова темпура, рула, пълнени с киноа и зеленчуци, маса от веган сирена и пастети и др. Има безброй чинии, които можете да поставите, така че се надявам някои зли организатори на сватби да спрат да поставят половин маруля с домат или зеленчуци на скара отново и отново. Това и ако сложат зеленчуците, поне добавете сос, който е богат.
Ще видим и някои възможни варианти за вегански първи ястия, така че никой да не остане със съмнения.

- Салата от портокал и цвекло. Салатата е нещо, което винаги е във веганските менюта, но понякога те не отиват твърде далеч и ви дават четири неща. Ето защо ние предлагаме предложения като това и предложението за добавяне на най-малко авокадо или някои сушени плодове за по-малко въображаемите. Като предложения ние също даваме: Салата от аспержи с айоли от кедрови ядки, гръцка салата, салата от ендивия с чип темпе и веган сирене, салата от киноа и авокадо или сурова веган салата с кълнове