Вече имате меню за новогодишната вечеря Ето няколко регионални и здравословни идеи -
31 декември 2018 г. 7:48 ч
СВЪРЗАНИ
Менюто за новогодишните празници несъмнено е важна тема във всяко семейство, тъй като като цяло ние избираме класическите ястия, които зачитат традициите, но които в повечето случаи не се адаптират напълно към нашия горещ климат по това време на годината.
Трябва да помислим за включване на пресни ястия, като използваме регионални храни, като зеленчуци за предястия и основни ястия, придружаващи месо, и сезонни плодове за десерт. Понастоящем в Misiones имаме например зеле, маруля, краставица, царевица, рукола, морков, домат и много други зеленчуци, които се използват за приготвяне на пресни салати, съчетаващи вкусове и цветове, които всъщност ни осигуряват голям количество витамини и минерали, както и добра доза фибри.
Някои страхотни идеи за влизане са:
Зеленчуци (като домати или чушки), пълнени с яйце, ориз, риба тон и сирене.
Зеленчуков пиононос с крема сирене.
Накълцани с парченца, чери домати, палмови сърца, сирена и студени разфасовки, като плешка или шунка.
Зеленчукови трохи сандвичи, с помощта на лека майонеза или крема сирене.
Зеленчуков пудинг или суфлета, като манголд, спанак, тиквички и др.