Важността на минералите в диетата на спортист съм като
Правилната диета трябва да включва въглехидрати, липиди, протеини и витамини. минерали.
Минералите са неорганични компоненти, тоест елементи, които се намират в природата, без да са част от живите същества. Въпреки всичко те са от съществено значение за организма, тъй като участват в някои жизненоважни функции, като например следното:
- Като структурни компоненти на органи и телесни тъкани. Такъв е случаят с калций, фосфор, магнезий, флуорид и силиций, които са част от зъбите.
- Действат като компоненти на телесните течности под формата на електролити, се намесва в поддържането на кръвното налягане и киселинно-алкалния баланс на тялото.
Въпреки че всички минерали са важни за развитието на живота, трябва да подчертаем значението на някои в диетата на спортист:
Калцият. Той е част от костите, съединителната тъкан и мускулите и заедно с калий и магнезий е от съществено значение за кръвообращението. Калцият играе много важна роля в мускулното свиване и отпускане, а също така действа като химически предавател на нервните импулси. Можем да го намерим основно в млечни продукти, зеленчуци и ядки.
Натрий. Този минерал има съществена роля в разпределението на водата в тялото. Твърде много натрий в системата причинява повишаване на налягането в артериите, което е известно като хипертония (което също води до задържане на течности). От друга страна, недостигът на натрий причинява гадене, повръщане, рампи, зрителни нарушения и главоболие. Основният източник на натрий е обикновената сол, която вече се появява естествено в повечето храни. В този смисъл трябва да бъдем внимателни, тъй като натрият се добавя към различни хранителни продукти, особено подправки и приготвени ястия.