Валентин Фъстър уверява, че борбата с детското затлъстяване в Испания ще отнеме години

„Ключът е да се внуши на децата значението на здравето, така че в бъдеще те да бъдат здрави възрастни и това е нещо културно, което ще отнеме години“, каза кардиологът днес по време на интервю за Efe в Ню Йорк, където той насочва от преди близо две десетилетия Институт по сърдечно-съдови заболявания в болница Mount Sinai.

борбата

Фъстър посочи, че е приел "с ентусиазъм" предложението на испанското правителство да председателства Обсерваторията по хранене и изследване на затлъстяването, чиято ратификация е съобщена от Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството на 4 юли.

Той предупреди, че „това, което наистина тревожи“ за затлъстяването, са неговите последици, широк спектър от здравословни проблеми, вариращи от високо кръвно налягане и промени в холестерола до диабет.

Фъстър припомни, че работи в тази област от няколко години чрез своята Фондация за наука, здраве и образование (SHE) в САЩ, за да обучава деца и юноши между 3 и 16 години в „здравословни навици“, тъй като много сърдечно-съдови заболявания се раждат от лоши навици ", придобити на този етап.

Почти 45% от момчетата и момичетата на възраст между шест и девет години в Испания са с наднормено тегло, според испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), чието последно проучване относно диетата, физическата активност, развитието на детето и затлъстяването детайлизира, че 26.2 % са с наднормено тегло, а 18,3% са със затлъстяване.

„Важното е да се атакува проблема от всеобхватен подход, който включва деца, родители и учители“, добави изтъкнатият кардиолог, който през 1996 г. беше наградата за научни изследвания на принца на Астурия, добави към EFE за своите открития относно произхода на произшествията сърдечно-съдови.