Вафли окончателната рецепта и осем идеи, които да ги придружават
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете вафли: окончателната рецепта и осем идеи, които да ги придружават
Вафлата е един от най-международните сладкиши които съществуват. Произходът му датира от древна Гърция, където обикновено тесто, приготвено между метални плочи, наречено обелиос, стана популярно. Но беше през Средновековието, когато започна да се развива по начин, подобен на познатия днес.
В средновековието се появява инструментът, в който се готвят вафли: две тежки метални плочи, свързани с пръстени, с дървени оръжия, от които се правеха сладкиши по партита и панаири. Хайде, почти като днес. Производителите на вафли, разбира се, са станали по-сложни, но механизмът остава същият: две котлони, които се затварят, за да дадат характеристиките си форма на мрежата към изобретението.
Тази форма не е само естетическата марка на бонбоните, тя е тази, която й придава смисъл, тъй като гарантира дори готвене на цялото тесто, позволява да се постигне свеж екстериор, дори при много студен климат.
Въпреки че има форми за приготвяне на вафли за фурната, като добър производител на електрически вафли От съществено значение е да приготвите сладкото, както е замислил Бог, и това е инструмент, който може да се използва повече, отколкото изглежда, тъй като някои модели служат и като машина за сандвичи или решетка. Освен това те не са скъпи.
Без вафла, без вафли
Възможно е да се придобие приличен производител на вафли за по-малко от 20 евро, като този от марката Adler с място за две вафли, 700 W и доста компактен размер.
adler ad311 Двойна незалепваща машина за вафли, 700W, без BPA, 0 децибела, полимер, бял
За малко повече пари това си заслужава залог Вафлена машина Cecotec, който е най-продаваният в Amazon и ви позволява да правите четири вафли на партида. Той има мощност от 700 W и може да се постави в съдомиялната машина (което е много удобно).
Вафлена машина Cecotec Fun Gofrestone 3в1. Незалепващо покритие RockStone, 3 сменяеми плочи (вафли, берлини, кифли), подходящо за съдомиялна машина, 700 W
Този модел на Марка Тибек, с мощност 1200 W, той има три сменяеми форми за избор между вафли, машина за сандвичи или решетка (идеални за приготвяне на сандвичи или панини).
Електрическа машина за сандвичи Tibek 3 в 1 Електрическа машина за сандвичи с машина за вафли и грил, термостат, 1200 W бързо загряване, включва подвижни незалепващи и сменяеми плочи, светлинен индикатор
Рецепта за завладяване на всички тях
Въпреки че формата на вафлата не се е променила много с течение на времето, рецептата, с която е направена, е различна в различните части на Белгия: Брюкселска вафла Той е най-международният и се прави с втасало тесто, олекотено с яйчен белтък, но с Вафли Лиеж, много по-сладки и плътни, или тези на Франкофонска Белгия, които са с овална форма и по-хрупкави.