В търсене на папрата - Ел Апурон

апурон

В търсене на папрата, ново предложение от Културната асоциация Нуево Сурко, което ще се проведе на 1 декември във Вила де Мазо. Местата са ограничени, затова, моля, потвърдете присъствието си преди 29 ноември, като се обадите на 618 87 57

Културната асоциация Nuevo Surco стартира нова инициатива, която представлява пътуване в миналото. „Търсим нашите корени: папратът“, така той нарече новата дейност, която ще се проведе в събота, 1 декември в Cumbre Vieja на община Вила де Мазо, където „ще възстановим старата традиция на папрат изба (jelecho за нашите старейшини), която се третира правилно, служи като храна за хора и животни в сивите дни на войната и следвоенния период в Ла Палма.

Професорът по ботаника в университета в Ла Лагуна и жител на града, Педро Луис Перес де Пас, ще се намеси, за да обясни хранителните свойства на щедрото растение и няколко жени от онова време ще допринесат за опита си от първо лице.

Но това е практика с много корени на Острова. Още в началото на 19 век палмовото дърво Антонио Лемос Смоли го документира в книгата си Употреби и обичаи на селяните от този остров Ла Палма: „Тяхната храна е богатият палмов гофиос, риба и, някои дни, месо. Бедният, хлябът, който те приготвят с брашно от корена на папрата, който изкопават, накълцват, сушат и смилат, което обикновено смесват с трици или пшенични трици, правейки черни и кожени питки, но с добър вкус, а и много бедни, не смесват нищо и го наричат ​​екстремен кок, който редовно готвят в тостер, към който обикновено добавят много пипер сос или нещо друго, което наричат ​​"кондуто" което е сушена риба, остарели плодове и др.

Екскурзията ще бъде завършена с посещение с екскурзовод в околностите на мястото, придружено от две магарета, натоварени с инструменти по традиционния начин. И накрая, асоциацията ще сервира обяд за пикник в Llano de las Moscas за всички разходки.

Отпътуването ще бъде в 9:00 сутринта от Културния център La Rosa и ще ви трябва собствено превозно средство, за да пътувате до El Refugio del Pilar. Местата са ограничени.

Пила в:

  • 2012 г.
  • папрат
  • Ноември
  • нов жлеб

Усмихнете се преди 8 години

Добра идея от страна на екипа на новата бразда, с тези идеи и тези инициативи би било възможно да забравим много проблеми, които в тези времена, от които наистина се нуждаем ... така че вземете смелост и всички да изкопаете папрат.
Кажете на приятеля ми Педро, че вече сме приготвили мотика, която не наранява кръста при копаене и още една за тези, които се запишат .... тогава ще налеем няколко чаши вино, които човек живее не само на хляб. Благодаря и ние ще прави новини в събота в избата на папрата

Altaguna преди 8 години

Докато Рахой ни отвежда в миналото, ние трябва да успеем да оцелеем както в миналото. Президентът вече ни има през 70-те, скоро ще бъде през 50-те и може би, през 40-те след една или две години. Животът свършва и оцеляването започва.