В ресторантите на FACE

Едно от най-трудните преживявания за човек с цьолиакия може да бъде храненето навън. За да се справят с тази ситуация, FACE и нейните асоциации членове се опитват да съветват колкото се може повече ресторанти, така че да предлагат безопасни менюта за хора с цьолиакия чрез програмата FACE Възстановяване без глутен/без глутен.

Състоянието на целиакия не трябва да пречи на възможността да се води нормализиран социален живот, въпреки че понякога е трудно да се участва спокойно в социални събития. Например: работни срещи, рождени дни и семейни тържества, причастия, сватби. Ето защо при влизане в бар или ресторант се препоръчва:

Изберете заведение, което се появява в приложението FACEMOVIL.
Определете се като целиакия и обяснете от какво се състои безглутеновата диета, така че човекът, който ви посещава, да знае храните, които не могат да се консумират. Стига да е възможно да направите резервация предварително.
Попитайте персонала на заведението за опции без глутен.
Не се колебайте да попитате съставките и процеса на приготвяне на ястията. Не всеки знае за болестта и какво означава безглутенова диета.
В повечето ресторантски менюта (не се препоръчва) има ястия, които не съдържат глутен (салати, риба и месо на скара, плодове и др.). Попитайте персонала как са направени и съставките, които използват, за да разберете дали съществува риск от кръстосано замърсяване.
В случай на тържества (сватби, кръщенета, причастия и т.н.), препоръчително е да бъдете инициативни и да предупредите организаторите, че е необходима специална диета.