В НБА фалшивите диети с месо променят играта - Los Angeles Times
Beyond Sausage, вляво, Beyond Burger 2.0 и Beyond Breakfast Sausage са някои от продуктите, създадени от Beyond Meat в седалището на компанията в El Segundo. Няколко играчи от НБА клонят към растителна диета. (Хенаро Молина/Лос Анджелис Таймс)
Това не е паузата на All Star, която Magic Johnson и LeBron James са си представяли, когато най-добрият играч на НБА обяви, че ще се присъедини към Lakers през юли.
И все пак има няколко ярки точки през този сезон, което е разочароващо и едно от тях трябва да бъде това на JaVale McGee. През последните четири сезона онова, което беше „боксерската чанта“ на Шакил О’Нийл, премина от шега до играч в два отборни отбора до доста голяма част от мимолетните надежди на Лейкърс след сезона.
Въпреки че не е необичайно за един спортист да има късна бързина в кариерата си, причината на Макги започна, когато той спря да яде месо.
"Бях в Далас и бях напълнял и знаех, че преминаването на вегетарианци е най-бързият начин да го загубя", каза той. "Просто не бях сигурен, че мога да го направя.".
Итън Браун, основател и главен изпълнителен директор на Beyond Meat, седи в кабинета си в централата на компанията в El Segundo. Няколко играчи от НБА са приели по-растителна диета. (Хенаро Молина/Лос Анджелис Таймс)
Беше 2015 г. и той беше резервен играч на Mavericks, които се мъчеха да играят няколко минути. Пътуване до Whole Foods доведе до откриването на растителна кулинарна компания, наречена Beyond Meat, и заедно с това подновена енергия.
„Просто търсех вегански неща, видях името и беше като„ позволете ми да го пробвам “и беше наистина добро“, каза Макги. „Сякаш не можех да различа между това и месото. Помислих си: "Ако мога да го направя с добър вкус и всъщност не съм готвач, представете си какво може да направи готвач.".
McGee не е единственият играч в НБА, който е намерил вкус към растителна диета чрез базираната в El Segundo компания.
Beyond Meat е една от списъка на компаниите, които разработват заместители на месото, което според Allied Market Research ще представлява пазар от 7,5 милиарда долара в целия свят до 2025 г. Основният му конкурент е Impossible Foods, базиран в Редууд Сити, и други. Големи компании навлизат в се разглежда като растеж на пазара. Съоснователят на Microsoft Бил Гейтс например е инвестирал и в двете компании, а хранителният гигант Tyson Foods е инвеститор в Beyond Meat.
Beyond Meat направи специално представяне, за да привлече спортисти да станат „евангелисти“ за своя продукт.
Тази фънки бейзболна шапка, носена от охраната на Бостън Селтикс Кайри Ървинг, с кравата, облечена в нос, е логото на Beyond Meat. Пазителят на Indiana Pacers Виктор Оладипо яде тази храна. Стрелецът от Филаделфия 76ers JJ Redick го консумира. Нападателят на Сакраменто Кингс Харисън Барнс го изяжда. Центърът на Ню Йорк Никс ДеАндре Джордан го изяжда. Джордан убеди Крис Пол да го направи.
И когато Джордан подписа с Далас Маверикс, той накара Денис Смит младши да опита и той. Сега, когато са на турне, Смит се обажда на Йордания с вегетариански ресторант в близост до хотела на екипа.
„Не съм от хората, които налагат нещата на хората, но ако питате мен, аз го проповядвам“, каза Джордан.
Тази тенденция проникна и в НФЛ, като широкият приемник на Хюстън Тексас ДеАндре Хопкинс и защитникът на Филаделфия Ийгълс Малкълм Дженкинс също служат като посланици на компанията.
През януари Beyond Meat обяви партньорство с Carl’s Jr. Тази седмица се очаква да обяви партньорства с домакините на играчи от НБА, които консумират редовно бургерите на компанията след играта, включително реклама с Ървинг.
Участниците в диетата говориха за повече енергия и по-добро възстановяване след елиминиране на месоядни продукти. Макджи каза, че кожата й е по-светла. Йордания говори за положителното въздействие върху околната среда, като се позова на това, че за производството му е необходимо по-малко вода и отделя по-малко парникови газове за производство отвъд месото, отколкото неговите колеги от говеждо месо.