В испанската диета липсват достатъчно фибри, въглехидрати и витамин D
- Специалистите по хранене съветват да приемаме зърнени храни, за да компенсираме тези недостатъци в нашата диета.
- Ежедневната диета със зърнени храни помага за балансиране на кръвната захар, осигурява 25% от препоръчаните витамини и е с ниско съдържание на мазнини.

The испанска диета има значителни недостатъци по отношение на приноса на въглехидрати, витамин D, желязо, фолиева киселина Y. фибри, наред с други, "промяна към по-лошото", произведена през последните години, която се дължи главно на липсата на баланс и разнообразието на ястията, които се правят ежедневно, според президента на Испанската фондация за хранене (FEN), Грегорио Варелас.
Варелас обясни, че " зърнени храни са добър начин за разрешаване на тези недостатъци. "По-конкретно зърнените култури са важен източник на въглехидрати, което само предполага 40% от дневната диета в Испания (препоръчително е 60%) и фибри, от които се препоръчва да се приемат средно от 30 грама дневно (средно за Испания е 18 грама).