V; deo Има ли здравословна наденица El Comidista EL PA; С

Дежурният ни диетолог-диетолог, Ракел Бернасер, се завръща в битката, разглеждайки невероятния свят на колбасите. По-добре пуйка от свинско? Ами „светлината“? Или всички те са също толкова нездравословни?

Колбасите са едни от най-консумираните месни продукти и имат хиляди последователи, особено сред детската енория. Те са толкова бързи, колкото и лесни за приготвяне и обикновено не са бедни на вкус, но ако ги погледнем с лупата на здравето, те създават повече от едно съмнение. Винаги ли са преработено месо, след което не се препоръчват според критериите на СЗО? Дали пресните имат по-добър профил в сравнение с пакетираните, или пилешкото или пуешкото в сравнение със свинското или говеждото? А какво да кажем за онези, които се продават като леки?

---