УСТОЙЧИВИ ДИЕТИ; Bromatoblog

Ендокринология хранене

1. - Консумирайте храна, за предпочитане от растителен произход (и, по-добре, произведена с техники за устойчиво земеделие);

2- Тези храни трябва в по-голямата си част да идват от района и да са сезонни (напр. Плодове и зеленчуци през сезона, като се избягват храни, които изискват транспорт от далечни места, което значително увеличава консумацията на енергия);

3- Намаляване на пакетираните и преработени продукти (напр. Увеличаване на покупките на пазари), което би намалило генерираните отпадъци;

4. - Консумираното месо, за предпочитане от по-устойчиви източници (например пиле).

Без да изпадате в непримиримост (прочетете „за предпочитане“), ако изберете средиземноморската диета ще спечелите здраве и ще защитите околната среда.