Унгарска рецепта за гулаш в

Няма определени калории

унгарска

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 4 човека

    1/2 кг месо от телешка игла

    1 чаша телешки бульон

    1 голяма глава лук

    1 зелен пипер (италиански тип)

    1 супена лъжица доматен сос (ако е домашен, толкова по-добре)

    1/2 супена лъжица (кафяв размер) кимион

    1/2 супена лъжица (кафяв размер) сладък червен пипер

    1/2 супена лъжица (кафяв размер) люта чушка

    1/2 супена лъжица (кафяв размер) смлян черен пипер

    1 дафинов лист

    екстра върджин зехтин

Подготовка

1. В тиган сложете малко олио и запържете месото на силен огън. Когато се запече добре, сложете го в тенджерата.

2. В същия тиган добавете нарязания лук, когато започне да се готви, добавете морков, нарязан на филийки и зелен пипер, нарязан на ивици. Оставете всичко заедно за около 10 минути и добавете супена лъжица доматен сос.