Умно пазаруване на хранителни стоки

Умно пазаруване на хранителни стоки

Дали супермаркетът е място, където слушате функционална музика, докато влачите краката си по пътеката след пътека в скука? Или е шанс да напълните количката с вашия избор и може би да получите безплатна проба, докато пазарувате?

Въпреки музиката, пазаруването в супермаркета може да бъде интересно. Преди да вземете количката и да се насочите надолу по пътеките, прочетете тези съвети за интелигентно и здравословно пазаруване на хранителни стоки.

Най-доброто време за купуване

Можете да отидете до супермаркета почти по всяко време, когато пожелаете. Много от тях работят 24 часа в денонощието. Изборът на час и място за закупуване на храна може да ви помогне да пазарувате по-умно.

Ето няколко идеи за това кога и къде да купите:

Направете списък и го използвайте (колкото е възможно повече)

В супермаркет има хиляди храни, от които да избирате. Поради това е лесно да бъдете изкушени или да забравите нещо, което наистина е необходимо. Съставянето на списък спестява време в магазина. Също така планирайте рецептите, които искате да приготвите през следващите няколко дни, и направете списък с необходимите съставки.

Когато правите списък:

• по-добре планирайте какво да готвите
• избягвайте да се връщате в супермаркета за забравена съставка
• яжте по-здравословно и избягвайте да посягате към импулси
• спестете пари, като не купувате храни, които не са в списъка

Но дори и със списък, трябва да вземате решения в хранителния магазин. Помага да мислиш като готвач. Добрият готвач изготвя списъци с съставки, но също така разглежда меса и други продукти, за да разбере кои са най-пресните и кои са удобни. Така че, ако една рецепта изисква червен лук, но те изглеждат зле или не се предлагат в супермаркета, главният готвач избира различен вид лук, който изглежда по-добре. Или ако видът риба е по-свеж, готвачът може да избере това вместо вида риба, включен в списъка за пазаруване.

Етикет жаргон

Важна част от интелигентното пазаруване е изборът на здравословни храни. Етикети за храни, наричани още Хранителна информация, те се отпечатват върху всички опаковани храни или се намират в близост до пресни продукти, меса, птици и риба. Тези етикети ви позволяват да сравнявате различни храни, за да видите как те се различават по количества мазнини, калории, протеини и други съставки. Например можете да сравните размерите на сервиране на две зърнени храни, които харесвате, да видите колко мазнини има в замразената пица или да разберете колко въглехидрати има в торбичка сладки бисквитки. Можете също така да проверите дали дадена храна съдържа важни витамини и минерали.