Умерената консумация на кафява мазнина може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2

Изследване на този липид предупреждава, че консумацията му може да помогне за елиминирането на аминокиселини с разклонена верига, молекули, които могат да причинят заболяването. Благодарение на изследванията се отваря врата за изследване на нови лекарства.

Изследователски екип от университета Рутгерс установи как кафявата мазнина, известна още като кафява мастна тъкан, може помагат на тялото да премахне разклонените и незаменими аминокиселини от кръвта. Някои молекули, свързани с развитието на затлъстяване и диабет.

Тези видове аминокиселини, известни с акронима BBAA, изобилстват в храни като яйца, месо, риба, пиле или мляко. Те са вещества, често полезни за подобряване на представянето на спортистите. Въпреки това, прекомерното повишаване на нивата му може да доведе до затлъстяване или диабет в дългосрочен план.

Както обяснява съавторът на изследването Labros Sidossis, „добавките BCAA са полезни за тези, които имат активна кафява мазнина (т.е. здрави хора), но те могат да бъдат вредни за онези, които нямат кафява мазнина (т.е. възрастни хора, затлъстели или диабетици, тъй като те имат малък капацитет да ги премахнат по-късно).

---