Умерена консумация на алкохол: полезно или вредно Блог за хранене Bárbara Romano Blog
Попитайте за среща
Улица Вилароел, 170
08036 Барселона
Вилароел, 170
08036 Барселона
Блог за хранене | Барбара Романо
Умерена консумация на алкохол, полезна или вредна?
В хранене нищо не е черно или бяло или завинаги: преди да се казва, че яйцата са ужасни за него холестерол; сега е известно, че кой страда от сърдечно заболяване можете да ядете 3 или 4 единици седмично без проблеми. Преди синята риба не се препоръчваше, защото беше богата на мазнини; сега се знае, че тези мазнини са полезни за здравето. Преди се казваше, че спанакът е добър източник на желязо; сега също, но с нюанси: желязото от растителен произход не може да се абсорбира, освен ако не е в кисела среда (добавяне на лимон или оцет, яде портокал за десерт, ...) И така може да продължи до скучно ... Непрекъснато се извършват научни изследвания, все по-конкретни, където хранително съдържание на храната и неговия ефект върху човешкото здраве. Нещо подобно се случва и с алкохолът. The умерена консумация на алкохол, Здравословно ли е или не? Да видим…
Здравословно ли е да пиете алкохол?
Дълго време - всъщност, от моя гледна точка, ние все още сме в период на преход - ползи за здравето от умерена консумация на алкохол, особено за здравето сърдечно-съдови. Но дали пиенето на алкохол наистина е здравословно? Всички знаят, че е пристрастяващо вещество и че консумацията му в излишък води до промени в нашето тяло, много от тях сериозно харесват чернодробна цироза, психологически разстройства, рак, проблеми с панкреаса... Тези вредни ефекти могат да навредят не само на тези, които го консумират, но и на околните, както се случва при пътнотранспортни произшествия. Дилемата идва, когато се запитаме: а умерена консумация на алкохол вредно е?
Защо се смята, че алкохолът е полезен за здравето?
Има мнения за всичко. Има изследвания, които казват, че тези, които консумират алкохол по умерен начин (1 или 2 напитки на ден) има по-добро здраве. В известен смисъл те са прави, но заключението може да е малко погрешно: алкохолът не е причина за оптимално здраве за такива хора, а по-скоро показател за здравословен начин на живот. Това означава, че ползата не трябва да идва директно от алкохола, но който го консумира в тези количества, също тренира, грижи се за диетата си, не пуши и т.н. Също така е важно да се отбележи, че този положителен ефект се отрича, когато пиете алкохол в излишък, дори ако е „само“ веднъж месечно.