Ултрапреработените се напълняват и така; можете да ги избегнете
Казваме ви какво представляват ултрапреработените храни, защо те дебелеят и как можете да ги избегнете: и е по-лесно, отколкото си представяте (малка дума)
Актуализирано на 26 юни 2019 г., 20:23 ч
Вие ли сте от тези, които постоянно се чудят как да отслабнете и да не напълнеете отново? Или тези, които търсите изгаряйте повече калории за по-малко време? Ако е така, със сигурност сте помислили какво трябва да ядете на закуска, за да отслабнете или какви са най-добрите упражнения за намаляване на талията. Но не сте ли осъзнали, че първото нещо, което трябва да направите (и може би най-важното) е да се научите да четете етикетите на продуктите, които купувате в супермаркета?
Какво трябва да купим при билкаря, ако искаме да отслабнем?
Ние консумираме продукти обработени Y. ултра-обработени почти без да го осъзнава. Но знаем ли как да ги идентифицираме? За да не ни дадат хулиган отново, ние се свързахме Жан-Батист Бубо, съосновател на El CoCo, приложение, което ни помага да идентифицираме обработените и ултра-обработени по много прост начин да ни помогне отслабнете. Той ни обясни какви са те и защо ни правят Напълнявам.
Какво са ултра-обработени?
По-голямата част от съставките в продуктите ултра-обработени са добавки от различни видове, сред които са консерванти, стабилизатори, емулгатори, свързващи вещества, сгъстители, ароматизанти или оцветители, наред с други, чиято функция е да направи продукта да изглежда, мирише, вкуси и има текстурата на храната. Също така някои включват микроелементи синтетика за „укрепване“ на продуктите.
За да се разберем: кифлички, индустриални бисквитки, солени и сладки закуски, зърнени закуски, колбаси тип пуйка, колбаси, готови храни като пици, тестени изделия, замразени храни като хапки, хамбургери и т.н. те обикновено са продукти ултра-обработени.
Ултра-обработените те мазнини ли?
Съществуват различни изследвания, които показват техните ‘зли дела’. Един от най-новите, публикуван в списание Cell Metabolism, заключава, че яденето на продукти ултра-обработени насърчава яденето на допълнителни 500 kcal на ден в сравнение с хората с диета, базирана на храни с по-малко преработка или естествени, качване на среден килограм повече за две седмици. Друго обяснение за тази разлика в консумацията на калории е тази храна ултра-обработени Те са направени да се консумират лесно и бързо, така че ядем много повече количество.
Какви са последствията от консумацията на ултрапреработени?
Тези видове храни обикновено съдържат много сол, захари или наситени мазнини, както и висока енергийна плътност и рафинирани въглехидрати. Всички те елементи, които са пряко свързани с увеличаването на затлъстяване, на хипертония което води до сериозни сърдечно-съдови проблеми или дори увеличаването на случаите на Рак. От друга страна, те също се характеризират със своите липса на фибри и наличието, в някои случаи, на химични съединения, като титанов диоксид или емулгатори, които сериозно засягат червата ни, да може да провокира диабет или други Метаболитни заболявания.