Уелнес, погрижете се за вашето благосъстояние чрез храната
rosagallardo | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/ROSA GALLARDO вторник, 19.07.2016 г.
В азбуката на храненето стигаме до буквата „W“, уелнес. Ние анализираме как да подобрим благосъстоянието и почивката, поставяйки диетата в центъра на вниманието
Експертът Анабел Арагон, Служителят по здравеопазване и хранене на Nestlé говори за важността на почивката и преди всичко каква диета се препоръчва за по-добър сън. Той също така ни дава примери за богати, разнообразни и балансирани вечери.
Как храната допринася, за да можем да кажем, че имаме качествена почивка?
В много случаи, през нощта определени хормони кои са тези, които насърчават сънливост. Хранителните навици и храните, които ядем за вечеря, са много важни за добрата почивка. Има някои навици, които трябва да се опитаме да избягваме, като например много обилни вечери или много богати на мазнини, защото произвеждат бавно храносмилане. Те също така повишават киселинността в стомаха и могат да причинят рефлукс.
Трябва да избягвайте вълнуващи напитки през нощта и алкохолни напитки, които затрудняват почивката. Да се избегне много пикантни храни, особено тези, които са много пикантни. Избягвайте да пиете много течности поне един час преди да заспите, защото в противен случай трябва да отидем до тоалетната през нощта.
Най-хубавото е да ядете малко през нощта, както се казва: „Закусете като цар, яжте като принц и вечеряйте като просяк“.
Има и други навици, които трябва да се опитаме да укрепим. Имайте вегетарианска храна като салати или зеленчуци. Вземете тестени изделия, картофи, ориз, плодове, а като протеин вземете постно месо с малко мазнини като пилешко, пуешко, риба. Яденето на ранна вечеря също е важно, около 2 или 3 часа преди лягане. A гореща запарка с релаксиращи и храносмилателни свойства може да бъде утешително.
Може ли някои растителни храни да бъдат несмилаеми?
Вярно е, че растителна храна те са добър вариант за вечеря, но някои могат да причинят метеоризъм и дискомфорт през нощта. Храна
като артишок, зеле, карфиол, броколи, брюкселско зеле, суров лук, праз, чесън и др.
Всеки случай винаги трябва да се оценява индивидуално, защото храна, която за един човек може да досажда, а за друг може да доведе до напълно противоположен ефект. Няма фиксирано правило, но бобовите растения са една от метеористните храни.
Те съдържат Несмилаеми "олигозахариди" които преминават непокътнати през нашето тънко черво до дебелото черво. Там те ферментират с чревни бактерии и образуват газове. Това води до метеоризъм. Но не всички бобови растения имат еднакъв ефект, лещата например е тази, която причинява най-малко метеоризъм.