UECBV и още 5 европейски асоциации подкрепят нареждането на нещата с техните имена продукти

Шест европейски организации (AVEC, CLITRAVI, Copa Cogeca, EFFAB, UECBV и Международната конфедерация на месарите) са издали съвместна бележка, в която искат въпросите, повдигнати преди използването на традиционни наименования за месо и млечни продукти от нови продукти, които се предлагат на пазара с помощта на тези имена без да е точно това, месо или млечни продукти.

uecbv

Съобщението, което те публикуват съвместно, посочва, че „като европейски организации, представляващи животновъдството, ние признаваме желанието на сегмент от европейските потребители да увеличат броя на тези продукти на пазара“. Без да са против тези продукти на пазара обаче, споменатите предприятия очакват „честен и последователен маркетинг което зачита както потребителите, така и работата, извършена от поколения фермери и месари в цяла Европа “.

Асоциациите, представляващи животинския сектор в Европа, заявяват, че с участието на нарастващия брой мултинационални компании на веганския пазар, „през последните години се настоява за имена като„ пържола “,„ хамбургер “,„ наденица “, и др., се използват в имитация на млечни продукти и месо от растителен произход ".