UCM - собствена магистърска степен по хранене и диететика за укрепване на здравето
Име и фамилия: R osa Mª Ortega Anta
Академични данни: Доктор по фармация и професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид.
Кариера: Департамент по хранене, F. de Farmacia (UCM), директор на Изследователска група 920030: "Хранителна оценка на индивиди и групи: методология и приложения" (VALORNUT), положително валидирана от CAM (GR201/04). Ръководил е множество изследователски проекти върху хранителните проблеми на испанското население и техните здравословни и функционални последици, както и върху влиянието на различни интервенции върху хранителния статус, контрола на теглото и когнитивната функция.
| УЧИТЕЛЕН СЪВЕТ |
Име и фамилия: Aránzazu Aparicio Vizuete
Академични данни: Доктор по фармация с европейско споменаване от университета Complutense в Мадрид (2005) и магистър по хранене, собствена степен от университета Complutense в Мадрид (2002).
Кариера: Професор в Университета на Департамента по хранене и наука за храните I (Хранене) на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид от 28 април 2011 г., като временен професор в същия департамент от 1 октомври от 2005 г.
Име и фамилия: Ана Мария Рекехо Маркос
Академични данни: Професор по хранене
Кариера: Президент на Асоциацията на лекарите и магистър по хранене и член на Международния институт за науките за живота (ILSI). Член на различни експертни групи. Ръководил е множество изследователски проекти, анализиращи хранителната ситуация на различни испански групи, хранителните проблеми на населението (излишъци, недостатъци и дисбаланси) и въздействието на това върху функционалните и умствени възможности на индивида. Направил е множество национални и международни публикации. Участвал е в разработването на различни ръководства за хранително образование, насочени към различни групи от населението, и програмата DIAL за изготвяне на таблици и преценка на диетите.
Име и фамилия: Балтасар Руис-Росо Калво де Мора
Академични данни: Доктор по фармация
Кариера: Университетски професор в Катедрата по хранене и хроматология I (Хранене), Фармацевтичен факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Директор на отдела по хранене (от 2005 г.). Директор на магистър по хранене, собствено звание на UCM (от 2006 г.). Отговорен координатор на следдипломния курс на Училището за бизнес изследвания към Университета Комплутенсе в Мадрид. "Хранене".
Име и фамилия: Франсиско Хосе Санчес Муниз
Академични данни: Доктор по фармация от университета Комплутенсе в Мадрид. D ипломат в офталмологичната оптика и аудиометричната акустика. Специалист по клиничен анализ. Министерство на образованието и науката. Броматолог техник от университета Комплутенсе в Мадрид. 3 9 Получени курсове за обучение.
Кариера: Професор по хранене и хроматология. Университет Complutense в Мадрид, от 2004 г. B uitenland Assistant. Университет в Утрехт и Вагенинген. Холандия. 1977-1978. Професор в над 70 следдипломни курса в университети и професионални колежи и в 4 магистърски степени (16 промоции). Почетен медал на Фармацевтичния факултет на UCM.
| АВТОРИ |
Име и фамилия: Педро Андрес Карваялес
Академични данни: Доктор по фармация от Университета Комплутенсе в Мадрид.
Кариера: Университетски професор. Професор по химичен анализ и инструментален анализ във факултетите по фармация и хранителни науки и технологии на UCM. Преподаване на предметите на магистър по фармацевтични науки на Санитарния анализ на UCM и предварителна обработка на проби. Управление и координация на дисциплината "Аналитични методи". Пет награди, присъдени от Кралската национална фармацевтична академия и една от Института за изследвания на яйцата.
Име и фамилия: Сара Бастида Кодина
Академични данни: Доктор специалист по хранене.
Кариера: Професионално свързан с Института за студ на CSIC и Департамента по хранене на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Акредитации: ACAP 2006 и ANECA 2008. Член на Изследователската група на UCM nº 920536: „Хранене и сърдечно-съдово здраве“ от 1997 г. 130 публикации (SCI: 95) и повече от 18 презентации. 110 Комуникационни национални и международни конгреси.
Контакт: [email protected]
Име и фамилия: Беатрис Белтран де Мигел
Академични данни: Доктор в катедрата по хранене I Complutense University of Madrid.
Кариера: Нает учител с опит над 15 години. Неговата изследователска работа се фокусира върху оценката на хранителния статус на индивиди и групи, специализирани в диетични проучвания. Наскоро тя отвори друга линия за хранене извън дома и е част от диетична иновационна група, понастоящем потопена в разработването на интересен образователен инструмент (innovadieta, www.ucm.es/info/nutri1/innovadieta/recursos.htm), компилация от ресурси и инструменти, налични в Интернет, класифицирани и актуализирани, за обучение и информация по диететика и хранене.