Учените оценяват ефикасността на различни термини в диетата в кохо сьомга
Съединени щати: варирането на източника на мастни киселини по различно време в срочните диети оказва голямо влияние върху тяхното разпределение в тъканите.
В културата кохо сьомгата може да достигне тегло до 4 кг и да стане полово зряла в рамките на две години. Ранното узряване при женските на някои щамове позволява на производителите да събират риба за месо и яйца едновременно.
Сьомгата е отличен източник на мастни киселини омега 3 и 6. Това се постига лесно чрез подбор на храни, богати на рибно брашно и рибено масло, които съдържат големи количества от тези липиди. Тази практика обаче стана скъпа в последно време.
Съществуващият модел, който изчислява продължителността на периода на хранене със срочни диети, за да достигне приемливо ниво на липиди в мускула, не е приложим за зрели риби (разплод) и следователно е ограничен за производителите на сьомга. в късните етапи на полова зрялост.
В атлантическата сьомга е показано, че 12-седмичен период на хранене с продукти от животински произход е достатъчен, за да се възстановят нивата на омега 3 в мускулите при рибите, които преди това са били хранени с растителни масла.
Oncorhynchus kisutch претърпява период на изчерпване по време на половото съзряване, където хранителните вещества се транспортират от мастните депа до половите жлези; следователно наддаването на тегло е минимално през този период.