ТУРЦИЯ ИЛО АГНЕ, КОЕТО ИЗБЕРЕТЕ

JUser: _load: Не може да се зареди потребител с 'ID': 397

Кодекс за добро управление
Избирателна заповед
Допинг
Договори и споразумения
Безвъзмездни средства
Бюджети
Годишни отчети

Хроники на шампионата
Монографски
Интервюта
Действия и споразумения
Изпратени елементи
Анкети на общественото мнение
Вестникарска библиотека
Хроника Роза

Под 13
Под 15
Под 17
Под 19
Абсолютно
Старши

Под 13
Под 15
Под 17
Под 19
Абсолютно
Старши

ТУРЦИЯ ИЛО АГНЕ, КОЕТО ИЗБЕРЕТЕ?

Наближава времето да се съберем около масата, за да отпразнуваме празниците със семейството и приятелите си, ние ви даваме всички ключове за приготвяне на сочно меню с избраното от вас месо.

Проследяването на вашата диета не означава спиране на храненето, поради което предлагаме две много различни опции за тази Коледа, но не и неправилни за това. Трябва просто да познавате добре неговите свойства и характеристики, за да знаете как да ги адаптирате към нашата кухня възможно най-добре.

Хранителна стойност.

Влезте в рамките на т.нар Бели меса, Ако анализираме 100 грама годна за консумация порция, ще открием, че: това е месо с Ниско съдържание на мазнини (2,9 g в бедрото и 1,3 g в гърдите), които, тъй като не са жилави, ако не са под кожата, могат лесно да бъдат отстранени; Той осигурява малко калории (бедрото 108 kcal, гърдата 99 kcal); има идеален хранителен профил за тези, които искат да се насладят на месото, без да пренебрегват здравето си; е източник на качествени протеини (20,5 гр в бедрото и 21,8 гр в гърдите), витамини (подчертава витамин В3) и минерали (желязо, калий и магнезий); почти липса на мазнини и холестерол (75 mg в бедрото и 60 mg в гърдите).

Това месо се препоръчва за цялото население и може практически да бъде включен при всякакви диети, поради ниското си съдържание на калории и състава на мазнините.

Също така, той може да бъде включен в диети за спортисти, тъй като осигурява намалено количество мазнини и качествени протеини. Лесно смилаем е подходящ за възрастни хора и деца. Единствените хора, които трябва да умерят консумацията си, са тези с висока пикочна киселина.

Как да го приготвите?

С пуешко месо можете да получите здравословно и вкусно ястие в същото време, тъй като освен че има ползи за нашето здраве, това е много вкусен и сочен продукт.

Пуйката се поддава на много алтернативи, за да я представи: студени разфасовки (пуешка шунка или руле), гърди, колбаси, цели и т.н.

В случая на гърдата, идеалното е да го приготвите на скара. На тези дати може да се приготви по-специално ястие с отворени гърди на едно парче, пълнени с варена шунка и нискомаслено сирене с ядки. Друга идея е да го напълните с комбинация от сотирани зеленчуци, да го навиете на руло и да го приготвите на пара, да направите сос на зеленчукова основа, да го смачкате и да представите рулото, нарязано на филета, придружено от соса.

Ако приготвим пуйката цяла или на четвъртинки, може да се готви във фурната, с картофена и лучена основа и със сос на основата на вино и подправки, включително малко количество необработен зехтин.