Туберкулоза в Испания Безопасност и хранене на храните

Център за ветеринарно санитарно наблюдение (VISAVET) UCC.

това заболяване

Туберкулозата е нововъзникваща инфекциозна болест, която засяга приблизително една трета от населението на света (2,2 милиарда души), причинявайки 1,6 милиона смъртни случая годишно. Основният етиологичен агент на това заболяване при хората е Mycobacterium tuberculosis, предава се главно по въздух, произвеждайки това, което се нарича "белодробна туберкулоза”. Въпреки това, една от най-важните форми на това заболяване в световен мащаб е зоонозната, тоест инфекция, предавана от животни на човека.

Други бактерии от същата група могат да причинят болестта, като M. bovis или M. caprae, въпреки че са патогени на животни, главно говеда и кози. В тези случаи предаването става чрез поглъщане на заразена храна, като се получава „храносмилателна туберкулоза”, Това е много по-рядък маршрут.

В момента Испания, заедно с Португалия, е най-засегнатата страна в Европейския съюз от това заболяване. Според Испанското дружество по пулмология и гръдна хирургия (SEPAR) годишно се регистрират 10 000 нови случая въпреки съществуването на програми за контрол на заболяванията. Профилът на пациентите, заразени с M. tuberculosis, е много разнообразен, засяга главно имуносупресираните (носители на ХИВ), немощните или имигрантите от развиващите се страни. Здравните работници и хуманитарните работници, които работят в райони с високо разпространение на болестта, също са рискова група, която трябва да се вземе предвид.