Трябва да ядете по-малко въглехидрати, за да отслабнете

Използвам DailyBurn.com като мое ръководство за отслабване/система за проследяване и винаги изглежда много лесно достигам препоръчаната граница на въглехидрати за деня. Много обичам да ям ориз, тестени изделия и хляб.

по-малко

За да разгледам това в перспектива, достигам лимита си на въглехидрати, докато все още съм наполовина лимит на калории, мазнини и т.н. Наистина не искам да спра да ям нездравословни неща, които харесвам (като ориз и тестени изделия), за да отслабна. Ще имам ли проблеми с отслабването, ако продължавам да се храня така? тоест яжте нискокалорични храни с ниско съдържание на мазнини, богати на въглехидрати.

Кратък отговор

НЕ е нужно да ядете по-малко въглехидрати, за да отслабнете.

Научен отговор

Загуба на тегло се случва, когато изгаряте повече калории, отколкото ядете. Тялото може да приема калории от следните хранителни източници:

  • Мазнини: 1 грам = 9 калории
  • Протеин: 1 грам = 4 калории
  • Въглехидрати: 1 грам = 4 калории
  • Алкохол: 1 грам = 7 калории

Също така може да разгражда телесните мазнини и мускулите, когато в стомашно-чревния тракт вече няма храна. Скоростта, с която това се случва, не е толкова проста, колкото броенето на грамове храна, така че няма да отида там.

Тялото използва тези калории, за да поддържа тези функции:

  • 5% - мускулно развитие
  • 20% - упражнения
  • 25% - мозък
  • 50% - базален метаболизъм

Докато сумата от всички грамове храна, която ядете, умножена по съответната им калорична стойност е по-малка от калориите, които използвате, ще има загуба на тегло. Вземете този опростен пример за типичен ден: ям 50g въглехидрати и 10g мазнини. И да кажем, че седях в научна камера, за да измервам топлината, генерирана от използването на калории, и установих, че съм похарчил 300 калории.