Трите стълба на здравословна закуска CuidatePlus
Закуските са по-разпространен хранителен навик сред испанското население, отколкото в други страни. Едно от обясненията, които можем да намерим за този факт, е, че в Испания хората са склонни да вечерят по-късно, отколкото на други места, така че консумацията на храна между обяд и вечеря помага за облекчаване на глада, който може да влезе в средата на следобеда. Въпреки това, закуската не само премахва тази грешка преди вечеря, но експерти като Роза Гарсия Алкон, сътрудник на Департамента по диететика на UCM, я смятат за много здравословен и препоръчителен хранителен навик, тъй като допринася важна част от хранителни вещества и на Енергия необходимо ежедневно, като същевременно помага да се разпредели общият прием на храна за деня, като по този начин се избягват тежки вечери.
Въпреки че закуската е здравословен навик за всеки, при децата това става по-важно, тъй като те са в етап на физическо развитие и растеж, който изисква разнообразна диета, която позволява правилно разпределение на хранителните вещества необходими през целия ден. Важността обаче се крие не само във факта, че закусваме, но и в това хапнете здравословно. Понастоящем някои домакинства са изместили приема на хляб, който традицията на сандвичите предполага за по-малко полезни продукти, които съдържат излишна захар и мазнини, като промишлени сладкиши.
Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, когато се подчертава значението на закуските, е постоянната активност, която децата имат през целия ден (училище, спорт и други извънкласни дейности, учене у дома и т.н.), и това, което води до значителни разходи за жизненост. Според Гарсия, включително здравословни храни, богати на въглехидрати Ще даде на малките необходимата им енергия, за да завършат деня и да избегнат енергиен дефицит, който може да доведе до умора, униние и липса на концентрация.