Трикове за консумация на по-малко калории при сладолед; Млечни продукти

Кремообразният сладолед, покрит с шоколад, сметана и чипс, може да има повече от 700 калории. Диетолог предлага няколко съвета, за да предотвратите превръщането на любимия ви коледен десерт в синоним на наднормено тегло.

консумация

Лятото пристигна, а с него и сезонът на сладоледа. Независимо дали са в касата, ескимо или десерти, те винаги са голямо изкушение и най-бързата алтернатива за охлаждане. Сладоледът вече се превърна в идеален десерт за всякакви поводи и температури, като десертът par excellence, избран за Коледна вечеря, дата, която тази година обещава да надхвърли 30 градуса.

Всъщност чилийците са най-големите любители на сладоледа на континента. Според последното проучване, проведено от консултантската компания Euromonitor International, ние консумираме 8 литра сладолед на глава от населението годишно, което ни оставя като безспорни лидери в Латинска Америка. Като ориентир, консумацията на човек през 2014 г. е: 3,5 литра в Бразилия; 2,1 литра в Колумбия; 2 литра в Аржентина и 1,2 литра в Мексико.

За съжаление прекомерната консумация на сладолед може да доведе до наддаване на тегло, предвид високия калориен прием, който те съдържат. «Топка сладолед обикновено осигурява средно 85 калории, а една сладолед 130. Ако топката сладолед има и ядки, като вкус на стафиди с ром или лешник, трябва да добавим около 50 калории повече» ?, обяснява Стефани Чалмърс, професор по хранене и диететика в Университета на Пацифико.

Ако обаче добавим традиционната вана в шоколад, сметана и други към сладоледа, тогава калориите рязко нарастват. „Добавянето на сметана, шоколадови сосове, деликатеси, карамел и чипс може да се оцени калорично в диапазон, който варира от 60 допълнителни калории (сервиране на чипс) до около 200 (комбинация от сосове). Вафлата, в зависимост от вида и размера, може да осигури още 60 калории. А лошият сладолед може да осигури в захарите и мазнините около 700 калории, да не говорим, че има много големи порции, при които тази калорична стойност лесно може да бъде удвоена ”?, казва специалистът.