Трикове за готвене Как да обелите авокадо - Рецепта
Харесвате ли авокадо? Със сигурност, ако ви попитам какви рецепти ви идват в главата, когато мислите какво да приготвите с авокадо, можете да измислите много, за всеки случай да ви хвърлим кабел, като разгледаме нашите рецепти с авокадо. В зависимост от вида на рецептата, която правим, ще трябва да приготвим авокадото по различен начин, Ако направим гуакамоле, то ще изглежда смачкано, за зъбен камък в такитос или за суши в пръчки, но във всички случаи трябва да обелим и нарежем нашето авокадо. Е, днес ще се научим да го правим лесно.
При избора на авокадо, Изключително важно е, ако ще го консумирате в същия ден, бъдете във вашата точка. За това няма нищо по-добро от това да поискате съвет от плодовата си купа. Ако ще го приемате след няколко дни, купете му нещо по-зелено и по-твърдо, тъй като този плод узрява много бързо и не искаме да си отиде.
Ще започнем, като държим авокадото с ръка и с помощта на остър нож, който се реже добре, ще го прехвърлим от най-дебелата част в най-финото, като го разделим по този начин наполовина.
След като имаме авокадо, разрязано на две, в средата и по дължина, ще запазим половината авокадо с кост и друга половина без него, с дупка, където е била някога ямата с авокадо. Ако ще използвате само една част, препоръчително е запазената част да е тази с костта, тъй като този прост жест ще ви помогне да не ръждясвате. За да го запазите правилно, разтрийте лимон върху месото на това авокадо и го покрийте с найлоново фолио. Ако, когато отидете да го консумирате, видите, че първият слой е донякъде окислен, отстранете го без проблеми.