Трикове и прости рецепти, за да се възползвате от фурната си през студените месеци

здравословни ястия с ниско съдържание на мазнини

Един от най-добрите съюзници в кухнята е фурната, но не винаги знаете как да се възползвате максимално от нея. Казваме ви кои храни са подходящи и „съвети“ за приготвянето им

Печенето е бързо и лесно, както и вкусно и здравословно. С този метод на готвене ще получите някои ястия с ниско съдържание на мазнини, тъй като храните отделят собствен сок и не е нужно да добавяте допълнителни мазнини. Освен това испанската фондация за сърце го препоръчва, тъй като запазва почти всички хранителни вещества в храната, което подобрява вкуса му. Фурната също ви позволява да използвате различни техники като пара.

трикове

За да оптимизирате вкуса на вашите ястия, първото нещо е търсете пресни продукти, с добро качество. Това ви е предоставено от надеждно заведение като супермаркетите El Corte Inglés, които имат широка гама от продукти в оптималното им време за консумация. Освен това можете да направите своята поръчка удобно от всяко място и да я получите при най-добрите условия на вратата на къщата си или да я вземете в най-близкия център чрез услугата Click & Car.

Храни, които можем да приготвим на фурна

Не всички храни обаче са подходящи за печене. Има някои, които са по-благоприятни от други. Ние ви казваме кои с тези полезни съвети за прилагане и лесни рецепти за приготвяне.

1. Риба

Кората, която се образува на кожата ви, когато ги приготвите във фурната подобрява вкуса му и запазва хранителните му вещества. И не е нужно да бъдете твърде внимателни, за да постигнете ястие на ниво готвач: можете да зададете времето, докато се посвещавате на други дейности. Например, за да получите добра запечена морска платика, просто трябва много добре да почистите рибата, да я подсушите, подправите със сол и черен пипер и да я сложите с две и половина супени лъжици олио във фурната, предварително загрята до 220 градуса по Целзий за около 15 минути. Можете да се погрижите за гарнитурите, докато се пекат.

Ако предпочитате морска платика, следвайте същия процес, както при морската, с тази разлика, че в тази рецепта е необходимо подправете вътрешността. Освен това ще поставим легло от соте от бяло вино от шалот, домат, лют пипер, маслини, много нарязан аншоа, пресен риган и магданоз. Ще го печем 18 минути при 190 градуса по Целзий. И готово! Не забравяйки и специалния щрих: капер мениер.