Три вида метаболизъм за отслабване
Американският учен Джордж Уотсън беше един от първите, които научно обосноваха легендарната фраза „Човекът е това, което яде“. Биохимичните експерименти му позволиха да идентифицира до три вида човешки метаболизъм и коригирането на диетата на субектите разкри, че правилната диета подобрява емоционалното и физическото състояние като цяло. Познавайки вашия тип метаболизъм, ще бъде много по-лесно да спазвате здравословна диета, без да се разпадате, за да ядете чийзбургери и шоколади.
По-късно теорията на Уотсън повлия на други изследователи. Постижението на този учен беше следното: той определи, че окисляването, т.е. превръщането на хранителните вещества в енергия, при различни хора се случва с различна скорост.
Ето защо спазването на вегетарианството е толкова лесно за някои хора, докато други не се чувстват сити дори след килограм зеленчукова салата. Някои пеят оди на диети с ниско съдържание на въглехидрати, докато други, без въглехидрати, се чувстват като изцеден лимон, когато пристигне обядът.
Съветваме нашите читатели, че тази типология сама по себе си не гарантира загуба на тегло и друго решаване на проблеми. Разбирането на вашия тип ще ви помогне третирайте съзнателно диетата си, като коригирате ежедневната си диета и се отървете от чувството за тежест и прекомерна умора. И ако искате да отслабнете, ще можете предварително да разберете какъв тип диета, тоест какво намаляване на калориите ще работи и какво само ще ви донесе дискомфорт, невроза и фрустрация.
Светлата страна споделете с вас начини, които ще ви помогнат да определите вашите индивидуални предпочитания към храната, да отслабнете и да купите по-малко бързо хранене.
Видове метаболизъм
- Тип 1. Бърз окислител (бърз окислител, тип протеин).
Хората с този тип метаболизъм, между солено и сладко, винаги ще избират първото. Те се нуждаят от много протеини и мазнини, но малко въглехидрати. Те не могат да живеят без месо, но лесно ще се откажат от хляба. Те обичат да поръсват ястията си с много подправки, да нарязват хрупкави пържени картофи, да дъвчат жилави пържоли. Те обикновено носят кучешки апетит, тъй като без необходимото количество енергия, получена от храната, те стават мудни или агресивни.
Хората с белтъчен тип метаболизъм се адаптират добре към диетите на Аткинс и други нисковъглехидратни. Теглото лесно ще спадне, ако се откажете от брашно и сладкиши.
Идеално съотношение протеин/мазнина/въглехидрати: 50/30/20.
- Тип 2. Балансиран оксидант (балансиран окислител, смесен тип).
От името ни става ясно, че хората с този тип метаболизъм се нуждаят от балансирана диета. Те обичат както сладко, така и солено. Със сигурност те винаги ще добавят страна към месото и рибата и сандвич с шунка към салата.
Хората със смесен тип, които искат да отслабнат, трябва да намалят количеството калории, но да следят баланса на макроелементите. По-добре е да не избирате строги диети, които ограничават консумацията на мазнини или въглехидрати.
Идеално съотношение протеин/мазнина/въглехидрати: 30/30/40.
- Тип 3. Бавен окислител (бавен окислител, тип въглехидрати).
След обилно хранене с високо съдържание на мазнини, хората с този тип метаболизъм изпитват умора в тялото и малко желание за движение. Вместо червено месо, те правят пиле на пара, пуйка или риба по-вкусно. Те обичат зеленчуците и плодовете, лесно преминават към веганска или сурова храна. По-голямата част от енергията им се получава от въглехидратите. Но често за лека закуска те избират бързи въглехидрати: шоколади, сладкиши, сладкиши, които бързо се превръщат в захар и излишни килограми.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати няма да им помогнат. Правилните варианти за отслабване с този тип метаболизъм преминават през средиземноморската диета и диетата на Орниш. Най-важното е да изберете сложни въглехидрати вместо прости.