Три срещи със Санкт Петербург - Ферара Портър
Макар и преди век това не е руската столица, Санкт Петербург все още е най-европейският град в страната. Улиците му напомнят на големите мегаполиси на континента, но настроението му е различно: щандовете, в които се продават тениски на Путин, яхнал мечка, ще имат нещо общо, многото магазини, които продават дървени занаяти, градините, които не пестят по размер (нищо в Русия не прави). Въпреки че Санкт Петербург може лесно да изглежда като позната територия, неговите кътчета предлагат преживявания извън първоначалното чудо. Ето кратко тридневно ръководство за намиране на тези изненади за първи път, без да губите време или радост. Той е идеален за всички, които ще прекарат лятото там по футболни причини и искат да се измъкнат. Пригответе се да се влюбите в място, което, както малко други, се смяташе от първия момент да поддържа империя на раменете си.
Ден 1
От всички руски градове, Санкт Петербург е този, който най-добре представя блясък от времето на царете. Започнете деня, като се пренесете в най-романтичното руско минало в Singer Cafe. Тази класика се намира на последния етаж на книжарница; чувстваш се като Анна Каренина на закуска блини с хайвер и домашно крема сирене, придружени от чай, течащ от искрящ самовар от 19-ти век, възхищавайки се на невероятната гледка към Казанската катедрала. Между другото, можете да го посетите след закуска: това е неокласически титан, чиято фасада разполага с 96 стълба от единия до другия край. Вътре можете да видите, че руснаците не се отличават със своята строгост: всеки ъгъл на неизмеримите кораби е покрит със свещено изкуство, съкровища и реликви. Посещението на църквата няма да ви отнеме цяла сутрин, така че използвайте възможността да посетите и да пазарувате в Болшой Гостини Двор. Освен че има сто магазина, сградата има голямо историческо значение: тя е най-старият търговски център в града и първият, който използва портали.
След пазаруване спрете да си починете и да хапнете в Пелменя. Има хора, които казват, че това място служи най-добре пелмени от цяла Русия. Също така хинкали, равиоли и кнедли. Всички тези ястия имат една и съща основа: те са пълнени тестени изделия; обаче всеки един от тях всъщност е много различен и Пелменя е райът да видиш добродетелите на тези различия, така че не се ограничавай. Прекарайте следобеда, разхождайки се по емблематичната алея Невски проспект и запознаване с централната част на града. На разходката си спрете, за да видите Църква на пролятата кръв, класически пример за руски православни храмове (вида с куполи, които приличат на бонбонени замъци). Трудолюбивата работа на мозайки във византийски стил в нейните интериори, отнела почти четвърт век, за да бъде завършена, е може би дори по-впечатляваща от екстериора.
След като се разхождате цял следобед, време е да се запознаете с малко от първокласната кухня в страната: хайвер, еленско месо, сьомга и патица, приготвени по най-изискания начин в Северянин. Затворете първия си ден, като се отпуснете и отворите гърлото си с вода, преди да се насладите на някои от най-добрите продукти на руската кухня.
Ден 2
Започнете навън на метрото Almiralteskaya. Оттам тръгнете на изток по бул. Невски и влезте Stolle, кафене, чиято слава не е повлияла на качеството на заплащането му. Има солено (сьомгата е перфектно) и сладко: изберете сезонната къпина за сутрешно кафе.