Три месеца ядоха s; ето кошницата b; sica del Indec свали 6 килограма
Това беше направено от доброволци в Кордоба, контролирани от лекари. Те успяха да се нахранят със среброто, което на теория им позволява да не са обеднели. Но те отслабнаха до 6 килограма и се почувстваха отвратителни.
CÓRDOBA - Според официалната статистика, за да не изпадне в бедност, е достатъчно това възрастен мъж разчитам на $ 4886 на месец (или $ 163 на ден) да харчат за така наречената Основна хранителна кошница (CBA) и $ 124 на ден за жена. От своя страна „линията на бедност“ се изчислява.
За повече от три десетилетия на използване на CBA в страната никой никога не се е опитвал да го яде. От септември това правят учените от Conicet и Школата по хранене към Националния университет в Кордоба. В безпрецедентен експеримент, който те нарекоха "Проект Чекалински" в знак на почит към историческата корица на списание Times, трима доброволци дойдоха да ядат само CBA, други трима започнаха да се хранят съгласно указанията за здравословно хранене на Министерството на здравеопазването, а трета "контролна" група продължи както преди.
Доказателството това е за шест месеца, с постоянни медицински прегледи и ще бъде повторен през март с още девет души. Изминава много време, преди да приключи, но три месеца и половина след началото вече даде ясни резултати.
Успели ли са тези, които са спазвали „Indec диетата“, да получат достатъчно пари, за да купят CBA? Да, гладни ли бяха? Не. Но за това, казват те, трябваше да купуват само най-евтините варианти от всяка гондола и да отделят огромно количество време и усилия за готвене и планиране всеки ден как да ги дават. От друга страна, здравето му беше силно засегнато.
„Отслабнах с почти 6 килограма. Останалите две момичета свалиха 5 и 3 килограма. При тестовете бяхме с високо съдържание на холестерол, триглицериди и кръвна захар. Магнезият и витамин В12, от друга страна, ни понижиха. И имахме симптоми на дехидратация: чувствахме се тъпо ", каза Мартин Малдонадо (45), изследователят на Conicet, експерт по бедността и социалното включване, пред Кларин, който координира проекта и също„ поставя тялото ".
„Започнах да страдам от киселини и триглицеридемията ме повдигна: тя премина от 152 на 210. Това не е добре. ако продължи така, ще трябва да спра теста, защото здравето ми ще започне да бъде изложено на риск “, добави той.
Тези, които трябваше да слязат рано, този месец и по медицински съвет, са Клаудия Албрехт (39) и Флоренсия Демарчи (30), и двете диетолози. Това беше, защото те бяха на ръба да имат твърде ниско тегло, това би ги изложило на риск да започнат да губят мускулна маса или да страдат от анемия и остеопороза.