Три добри причини да пиете вода по време на обяд и вечеря
След интензивна година, пълна с ангажименти и оставки, хората с нетърпение очакват пристигането на края на годината, за да си позволят някои ексцесии и да нарушат правилото, дори на масата.
Според повечето диетолози и диетолози, след като празниците приключат, е възможно да се осъзнае, че за няколко дни са натрупали два килограма тегло (28%), докато за други дори са качили още 3-4 килограма (22% ). Поради тази причина международни изследвания и експерти по хранене препоръчват да се пие вода преди и по време на хранене, за да се насърчи храносмилането (58%), да се предвиди чувството за ситост (45%) и да се предотвратят проблеми, свързани с подуване и запек (38%).
Изследванията показват, че адекватната хидратация, дори преди започване на хранене, може да помогне за ограничаване на наддаването на тегло, като предотврати преяждането.
Причини за пиене на вода: Изследванията го потвърждават
Изследване на Американското химическо общество потвърждава тази теория. "Предишни изследвания показват, че хората на средна възраст, които са пили две чаши вода преди да ядат, консумират 75 до 90 калории по-малко по време на хранене", казва авторът на изследването Бренда Дейви.
Последващите тестове също установиха, че в продължение на дванадесет седмици хората на диети, които пият вода преди хранене три пъти на ден, губят с около пет килограма повече от тези, които не увеличават приема на вода, когато използват същата диета с вода. Следователно хидратирането с една или повече чаши вода, докато чакате храната да пристигне на масата, изглежда насърчава усещането за ситост.
Според експерти, по време на празниците има тенденция да наддават средно от 2 кг (28%) до 3-4 кг (22%). За някои хора рискът е дори да видят иглата на кантара наклонена до +5 кг (17%) само за две седмици ваканция. Това според диетолозите и специалистите по хранене се дължи главно на няколко причини: консумират се повече калории, отколкото през останалата част от годината (56%), по-малко движение (39%), пият се повече алкохолни напитки между тостовете и пенливите вина ( 42%). «Повишаването на теглото по това време на годината е отчасти физиологично - казва д-р Маурицио Фиока, диетолог и професор по хранителни науки в Милано - тъй като има повече релаксация, прекарваме много следобеди в компанията на приятели и семейство, към които неизбежно настояваме яжте нещо друго. За да се компенсират типичните излишъци на Коледа и Нова година, препоръчително е да се пие вода правилно преди и по време на хранене и да се поддържа лекота в дните след традиционните обяди и вечери, като се консумират зеленчукови продукти, зеленчуци, риба и плодове ».