Треска е добре да се яде Хранителни вещества и ползи - По-добре със здравето

треска

Грижата за диетата ни се грижи и за здравето ни. По този начин, рибата не може да липсва във вашата диета, и яденето на треска е отличен вариант, ако искате да инвестирате в здравето.

Треската е много полезен вид бяла риба при здравословна и балансирана диета. Това е вид, типичен за студените морета и установява местообитанието си на дълбочини от 500 до 600 метра, въпреки че е обичайно да плува на 150 или 200 метра.

Сезонната треска е тази, която се лови от късна есен до пролетта, въпреки че осолена, сушена, пушена или замразена треска се предлага през цялата година.

Искате ли да научите повече за тази риба? Добре ли е да се яде треска? Тук ви казваме какви са ползите от него и как можете да го приготвите.

Защо е добре да се яде треска?

Обичате ли прясна треска? Е, може би ще ви е интересно да научите малко за ползите за нашето здраве, както и за неговата хранителна стойност и значението на хранителните вещества. И това ли е, пресната треска е много лесна за смилане и с ниско съдържание на мазнини.

Също така е богат на минерали като калций, фосфор и йод. Това е може би една от най-отличителните му черти, тъй като само в 100 грама прясна треска откриваме 170 милиграма йод, което може да намалее според рецептата и запазването на същата.

Списъкът на ползите за нашето здраве е обширен, но можем да ги обобщим така:

  • Подобрява функционирането на нервната система и мускулната дейност
  • Регулира водния баланс вътре и извън клетката поради наличието на калий.
  • Увеличава фосфора, присъстващ в нашите зъби и кости.
  • Благоприятства образуването на червени кръвни клетки в кръвта; синтезът на генетичен материал и подобрява функционирането на нервната система, благодарение на факта, че съдържа ценните витамини от група В.

Хранителна стойност на прясна треска

Други хранителни вещества, които откриваме в 100 грама прясна треска, са:

  • 17,68 g протеин
  • 1,01 г мазнина
  • 352 mg калий
  • 190 mg пурини
  • 89 mg натрий
  • 26 mg калций
  • 24 mg магнезий
  • 0,40 mg цинк
  • 0,32 mg желязо
  • 2 mg витамин С
  • 1 mg витамин Е,
  • 5,15 mg витамин B3
  • 0,20 mg витамин B6
  • 0,06 mg витамин B1
  • 0,05 mg витамин B2

В сравнение с други пресни риби, треската има високо съдържание на натрий. Въпреки това, в сравнение с други храни, богати на този минерал, като сирена (500-1000 mg) или самите рибни консерви (500-800 mg), количеството натрий, присъстващо в треска, не е от значение.