Традиционна диета Koryo; Корейска асоциация за приятелство (KFA)

диета

От древни времена корейската нация защитава здравето и предотвратява и лекува болести чрез ежедневна диета.

"Hyangyakjipsongbang", "Uibang Ryuchi Universal Recipe Book", "Oriental Medicine Guide" и други класически медицински книги изброяват стотици начини на диета, което показва, че корейците са използвали лечебни храни дълго време.

Тези храни се приготвят с Insam (женшен), Codonopsis lanceolada, маточина, джинджифил, ламинария, сладководна костенурка, шаран, мед, кестен, хинап, кедрови ядки, ядки, жълъди, пилета, крава, октопод, калмари и др. и други лекарствени материали.