Традиционна българска кухня - PDF безплатно изтегляне

www.bulgariatravel.org сирена по шопски (СИРЕНЕ ПО ЛА ШОПСКИ) Сирене по шопски е типично ястие от района около столицата София, но се приготвя и в останалата част на страната. Подобно на киселото мляко, сиренето винаги присъства на трапезата на българите и е част от много ястия: ордьоври, мезета, тапас и основни ястия. Бялото сирене в саламура, което се произвежда в България, има специфичен вкус: то е солено, кисело и ронливо. Прави се от краве, овче или козе мляко. Най-популярно е кравето сирене. Продава се във всички хранителни магазини, а също се изнася в чужбина. За приготвянето на сирена по шопски има важно условие: ястието трябва да се готви в малък глинен съд, който съдържа порция и се нарича гювече. две

традиционна

Традиционна българска кухня РЕЦЕПТА СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ Необходими съставки За приготвянето на сирената по шопски са ви необходими 250 г бяло сирене, 20 г масло, 1 яйце, 1 домат и 1 люта чушка. 3