Традиционна английска палачинка

Corte Inglés

Денят на палачинките, известен също като Маслени вторник във Великобритания и Ирландия, е денят за ядене на традиционни палачинки, които са тънки и крепирани; Истинската палачинка на този ден.

Палачинките в английски стил много приличат на тънки френски крепчета и по никакъв начин не приличат на палачинки за закуска в американски стил. Във Великобритания американските палачинки се наричат ​​шотландски палачинки или разхлабени кифлички.

Масленият вторник е денят преди Пепелната сряда и началото на Великия пост. Английските палачинки традиционно се правят като начин за изчерпване на запасите от мляко, масло и яйца, повечето от които бяха забранени по време на 40-дневния период на въздържане от храна на Великия пост по католическия и някои протестантски църковни закони. Обичаят продължава и днес, въпреки че стриктното спазване на този обичай днес е рядкост.