Това съединение в броколи може да защити черния дроб

Безалкохолната мастна чернодробна болест включва натрупване на мазнини в черния дроб, което често може да бъде причинено от прекомерен прием на наситени мазнини. Големият проблем с него е, че ако не се лекува правилно в разумно време, напредъкът му може да доведе до по-сериозни състояния като цироза или рак на черния дроб, като по този начин застрашава живота на пациента.

това

Тъй като външният му вид може да се придаде с храна, е удобно да се започне там за лечение на болестта. И в тази връзка екип от учени от Texas A&M AgriLife Research в САЩ публикува изследване, което разкрива много положителен принос от консумацията на броколи, карфиол и брюкселско зеле.

Както е посочено в статията им в списание Hepatology, тези храни съдържат естествено съединение, известно като индол, което се среща и в чревните бактерии, може да се използва за борба с неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD).

Затлъстяването е основен рисков фактор

Авторите посочват, че има няколко фактора, свързани с появата на тази патология, но затлъстяването се откроява сред тях. Мастният черен дроб е 7 до 10 пъти по-често при хора със затлъстяване, отколкото сред общата популация. Известно е също, че затлъстяването причинява възпаление в тялото, което може да влоши увреждането на черния дроб при хора с чернодробни заболявания.