Това са суперхранителните прахове, които ви помагат да се грижите за себе си (и придават специално докосване на всички ваши
В света на храните виждаме тенденции от всякакъв вид и храни, които стават основни не само заради вкуса си, но и заради ползите им. Този път е ред на прахообразните храни, които вече са влезли в света на храните и са новата гастрономическа тенденция това изглежда е дошло да остане.
Предимствата, които се дават на този вид храни, които можем да намерим, наред с други, в магазините за диети или добавки, са да бъдат гъвкави, да могат да бъдат включени в многобройни ястия по естествен път и да ни осигуряват хранителни вещества. Важно е да знаете, че поради приноса на тези хранителни вещества те са хранителни добавки. Това предполага, че Преди да ги консумирате е по-добре да се консултирате с нашия лекар или нашия диетолог, за да ни каже дали са подходящи за нас. Във всеки случай тези храни на прах са многобройни и разнообразни.
Matcha прахове
В случай на прах от матча или чай от матча, това е вид зелен чай, който е на прах. Особеността, която тези прахове имат по отношение на нормалния зелен чай, е, че те се изсипват във водата, като ги разреждат в нея. Това означава, че когато изпием резултата, пием не само запарката, направена с листата, от която идва чаят, но и целия лист. Това прави напитката, дори до 10 пъти по-концентриран отколкото при нормален зелен чай.
Този вид чай ни предлага антиоксидантни ползи, поради високото си съдържание на катехини. Тези видове антиоксиданти помагат, наред с други неща, за намаляване на свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките. В допълнение към това, изглежда, предпазва черния ни дроб от някои заболявания и дори, е свързан с подобрена мозъчна функция, освен че ни помага да отслабнем. Това е много гъвкава храна, с много поразителен цвят, която може да подобри както външния вид, така и вкуса на нашите ястия.
Мака на прах
В този случай прахът от мака идва от грудка, която обикновено се отглежда в Перу. В случая с тази грудка, съдържа висок прием на протеини, минерали, витамин С, желязо, калций, магнезий, мед и цинк.
Въпреки това, една от особеностите на мака е, че количеството хранителни вещества, които те ни предлагат, ще зависи от няколко неща, включително вида на мака, която приемаме, а също и от нейния произход. Най-високият от тях предлага 10% протеин. Във всеки случай, в допълнение към приема на протеин, този прах ни предлага полиненаситени мастни киселини, алкалоиди, растителни стерини а също и глюкозинолат, който помага за предотвратяване на някои хранителни дефицити, които могат да възникнат при диети като вегетарианска.
В допълнение, той може да ни предложи сърдечно-съдови и метаболитни ползи и, в случай че сме спортисти, приемът на протеин може да бъде много полезен за нас. Едно от предимствата на тези прахове е, че те са лесни за използване и придават на нашата храна много вкусна пикантна точка. Те могат да се използват както в кисело мляко, така и в смутита, като подправка в някои ястия или дори да добавим вкус към бисквитки или десерти, които правим у дома.