Това са предимствата на хляба в нашата диета

Експертите предупреждават за „голямото невежество“ и „фалшивите митове“, които обграждат тази храна.

нашата

За консумацията на въглехидрати вече е казано много, и особено хляба, в нашата диета, за неговите ползи и как да ги включим в нашето ежедневие. Е, още веднъж експертите отново настояват за всичките му предимства. „Въглехидратите са от съществено значение в нашето ежедневно хранене и следователно не трябва да намаляваме консумацията му ", подчерта д-р Хосе Мануел Морено, ръководител на отделението по педиатрия в болницата на Университета в Навара, по време на презентацията си Защо хлябът може да бъде част от ежедневната диета?, в сътрудничество с инициативата Pan Cada Día.

По време на честването на XII конгрес на испанското общество за хранене в общността (Nutrimad) в Мадрид, този специалист се обърна към учени и здравни специалисти, предоставяйки информация за различни аспекти, свързани с тази храна, като наред с други точки разкрива и ползите от нейната консумация и как може да се включи в ежедневната диета. Освен това тя подчерта своя принос на енергия в нашето ежедневие. И, както той обясни, „делът на енергията, предоставена от сложни зърнени храни, като хляб, е около 50% от диетичната енергия".