Това са най-здравословните мазнини, които можете да използвате във вашата кухня
Когато се грижат за диетата си, мнозина допускат грешката, като елиминират или значително намаляват мазнините от ястията. В действителност мазнините са необходими и е само въпрос на избор на най-подходящия, затова ви показваме най-здравословните мазнини, които можете да използвате във вашата кухня.
Екстра върджин зехтин
Състои се от 99% мазнини, сред които преобладават ненаситените мазнини и въпреки че има висок дял на омега 9, за разлика от рафинирания зехтин, екстра върджин зехтинът (EVOO) има повече омега 6 и омега 3 мастни киселини или полиненаситени този резултат от съществено значение за организма, тоест тялото не може да ги произвежда самостоятелно и се нуждае от тях в това, което ядем.
В допълнение, EVOO има повече витамин Е с антиоксидантна функция и полифеноли със същия ефект, сред които е олеокантал с мощно противовъзпалително действие, който може да помогне за намаляване на различни метаболитни и сърдечно-съдови заболявания, а също и рак.