Това са четирите трика да накарате зеленчуците и плодовете да продължат по-дълго, без да се развалят
В наши дни, когато пазаруването всеки ден не е осъществимо, е важно тези храни да се поддържат възможно най-дълго и в най-добро състояние.
Плодовете и зеленчуците са в основата на здравословното хранене и според лекарите те трябва да се консумират ежедневно. Идеалното е да приемате пет порции на ден, така че сега, предвид краткия живот на тези продукти и препоръката да не излизате ежедневно, за да пазарувате, една правилно опазване От ключово значение е да поддържате свойствата и вкуса на тези храни възможно най-дълго. Ето някои трикове за поддържане на плодовете и зеленчуците в добро състояние по време на карантина:
Свързани новини
Хладилник или килер?
Не е необходимо да държите всички плодове и зеленчуци в хладилника, както понякога се прави систематично. В зависимост от техните характеристики има някои от тези продукти, които трябва да бъдат запазени в килера. Например, най-доброто място за лук е тъмното, места със стайна температура, далеч от влага. Картофи, чесън, тиква или чушки също са включени в тази група. Добавят се цитрусови плодове, пъпеш или диня. Случаят е и с домата, че ако той е узрял и ще бъде изяден веднага, по-добре е да го оставите извън хладилника, така че вкусът да е по-интензивен.
След това има някои храни, които трябва да отлежат при стайна температура и след това да се държат на студено, например, авокадото. Ако са много зелени, не ги поставяйте в хладилник, тъй като процесът на узряване се забавя. По-добре е да ги оставите в плодова купа, докато узреят и след това да ги поставите на студено, ако няма да бъдат изядени веднага. Същото може да се приложи и за банани, киви или круши.
Според Организацията на потребителите и потребителите (OCU) има и други, които трябва да се поддържат винаги в хладилника: ябълки, кайсии, къпини, боровинки, череши, нарязани плодове, грозде, малини, ягоди, смокини. В случай на зеленчуци: артишок, аспержи, зелен фасул, ендивия, броколи, брюкселско зеле, моркови, целина, подправки (с изключение на босилек), листни зеленчуци (маруля, цвекло, зеле ...), гъби, грах, репички, царевица, див лук, праз, ряпа и кресон. Също така пресни зеленчуци, тези, които се измиват, нарязват и пакетират.