Това, което знаем за връзката между шоколада и акнето, зависи от гликемичния индекс

Краят на Коледа е пред нас и заедно с него се отърваваме от едно от най-често срещаните му изкушения: подносът със сладкиши, препълнен с полворони, шоколади и нуга. Независимо дали сте го надвишили или не, попитали сте ни за шоколада, една от основните съставки в тези десерти. Специфични, Ако е вярно, че консумацията му може да повлияе на кожата ни, да причини или влоши акнето.
Истината е, че Като цяло не е доказано, че шоколадът причинява или влошава акнето. Това, което някои проучвания показват е, че храни с висок гликемичен индекс (тези, които могат бързо да повишат нивата на кръвната захар) могат да изострят този кожен проблем, толкова често срещан сред юношите, според този документ от Испанската асоциация по дерматология и венерология (AEDV).
„Доказано е, че храните с високо гликемично натоварване влошават акнето“, потвърждава Сара Гомес Армайонес, дерматолог в болничната клиника в Барселона, пред Малдита Сиенсия. "Преди много време това беше теория, но сега има изследвания, които го потвърждават." Наред с други, тази статия от 2018 г. или това проучване от 2016 г.