Това е Nutriscore, светофарът, за да знаете хранителните качества на това, което ядете

Конвенционално етикетиране на храните често е объркващо за по-голямата част от потребителите, така че те да не могат да вземат здравословни решения за покупка и да следват балансирана диета, богата на всички хранителни вещества, необходими за тяхното здраве. Сред най-честите съмнения е объркването между срока на годност и предпочитаната консумация, липсата на консултации за реалния процент мазнини, равенството на понятия като био, био, устойчиво или био или идентифицирането на ултрапреработени.

знаете

За да се направи хранителната стойност на продуктите по-достъпна за населението, новаторска инициатива, известна като Nutriscore и това, подобно на светофара, категоризирайте храната и напитките по цвят. Тази система току-що беше обявена от Министерството на здравеопазването, потребителските въпроси и социалните грижи, Мария Луис Карседо, в рамките на връчването на XI Naosy Strategy Awards, тя ще може да бъде видяна в супермаркетите съвсем скоро, тъй като компаниите доброволно са се ангажирали с приемането им при етикетирането, въпреки че в рамките на една година това ще бъде задължително.

Както се вижда на изображението, В Nutriscore има пет различни категории, като зелената отговаря на най-здравословните храни, а червената съответства на най-малко хранителната. Всичко това, според анализа на съдържанието на захари, наситени мазнини, сол, калории, фибри и протеини. От уебсайта на Boticaria García те препоръчват „да се използва резултатът само за сравняване на храни от същата група“. Тоест, не сравнявайте кисело мляко със зърнени култури например.