Това е неизвестният трик, за да избегнете напълняване през уикенда
Изследователи от университета в Барселона откриват връзка между нередността на храненето през уикенда и затлъстяването.
Изследователи от CIBEROBN, присъединени към Университета на Барселона (UB), показват, в проучване, публикувано в списание Nutrients, че нередности в храненето през почивните дни, Наричано от авторите като закъснение с ядене, това може да бъде свързано с увеличаване на индекса на телесна маса (ИТМ), формула, която свързва теглото с ръста, за да определи дали сте със здравословно тегло.
Свързани новини
Тези резултати са получени независимо от фактори като качеството на диетата, нивото на физическа активност, разликата в графиците за сън през уикенда или естествената предразположеност към определен график за сън и събуждане.
Това е за първа работа, демонстрираща важността на редовността по време на хранене, включително през уикендите, за контрол на теглото и, според учените, това може да бъде елемент, който да се вземе предвид в хранителните насоки за предотвратяване на затлъстяването.
През последните години беше доказано, че тялото асимилира калории по различен начин в зависимост от времето на деня, като например, храненето или вечерята късно е свързано с повишен риск от затлъстяване. Тази разлика е свързана с биологичния часовник, който временно организира тялото ни да асимилира и метаболизира консумираните през деня калории, докато през нощта подготвя тялото за гладуването, което се случва по време на сън.
Следователно, когато поглъщането се извършва редовно, циркадният часовник гарантира, че метаболитните пътища, които помагат за усвояването на хранителните вещества, се задвижват в тялото. Когато обаче храната се яде в необичайно време, хранителните вещества могат да действат върху молекулярния механизъм на периферните часовници (извън мозъка), променяйки графика му и модифицирайки метаболитните функции на тялото.