Това е най-пълноценната и здравословна диета.Знаете четирите основни храни
Ние, испанците, страдаме от недостиг на храна в четири групи, които са от съществено значение за поддържането на здравето.
Въпреки Испания е призната за държава най-здрави в света, Не сме толкова съвършени, колкото ни рисуват. Поне доколкото проблеми с храненето и храните.
Свързани новини
Според експерти испанците трябва да включат в нашата диета повече количества или седмични дажби от продукти и храни, толкова важни, колкото зеленчуци, на риба, на млечни продукти и плодове, зеленчуци Y. зеленчуци да отговарят на хранителните препоръки. Така че, нека се заемем с бизнеса.
Учителят Грегорио Валера Морейрас, президент на Испанска фондация за хранене (FEN) и професор по Хранене йон и броматология от CEU San Pablo University, обяснява на EL ESPAÑOL какви са действително количествата от тези храни, които би трябвало да приемаме в по-голяма степен, отколкото правим.
Мляко, кисело мляко и сирене
Един от големите опасения за храната е големият спад в консумация на мляко течност, специално в най-малкият. „В нарастващ процент, особено при младите хора, млякото е заменено с предполагаемо алтернативни формули като зеленчуковите напитки от соя, на ориз, на овесена каша, и т.н. По грешен начин те се наричат мляко, когато само краве мляко може да се нарече мляко или, в противен случай козе мляко ", обяснява Валера. Има много митове около млякото, които са успели да намалят консумацията.
Препоръките за млечни продукти и производни, т.е. мляко (пълно, полуобезмаслено или обезмаслено), кисело мляко и сирене, са от 3-4 порции на ден във фаза на растеж и 2-3 порции в стадий за възрастни, казва Валера. „Съгласно препоръките, при детско-юношеска популация е необходимо да се приема цели продукти, освен ако няма индикация за метаболитен риск, висок индекс на телесна маса ", казва професорът.
От своя страна обезмаслените обезмаслени продукти "продължават да бъдат индикация за възрастното население с проблеми, особено, затлъстяване и сърдечно-съдов риск -и в тази област има повече дискусии ", добавя той. Но ако възрастен няма рискове от този тип или други медицински показания, по негово мнение, той може да ги вземе цели.
Последните резултати от проучване на C IBEROBN показват, че "консумацията на мляко и производни продукти е свързана с намаляването до 20% риск от развитие на всякакъв вид колоректален рак ”. Според доклада „калцият може да упражни антитуморни ефекти чрез различни механизми. "Предишни проучвания също показаха благоприятни ефекти върху здравето на костите, на управление на телесното тегло или намален риск от сърдечно-съдови заболявания или в диабет тип 2.
Млякото и млечните продукти са основният източник на калций в диетата (60% от общия принос идва от тях); Около 80% от испанците обаче не достигат нива на калций препоръчва се. „Според сегашния ни хранителен модел и този от преди много поколения, ако спрем да пием мляко и млечни продукти, на практика е невъзможно да изпълним препоръките за калций, от които се нуждаем“, казва лекарят.