Това е най-лошото време на деня за хранене, ако искате да отслабнете и да сте здрави

Ново проучване предполага, че храненето през нощта е свързано с по-висок общ прием на калории и по-нискокачествена диета.

Изследване на близо 1200 възрастни в Обединеното кралство, представено на тазгодишната Европейска и международна конференция по затлъстяването (ECOICO 2020), предполага, че има връзка между яденето на по-голям дял от дневния ви енергиен прием през нощта, и имат по-висок общ енергиен прием и по-ниско качество на диетата.

това

През последните десетилетия нараства интересът към това как времето за консумация на храна може да повлияе на метаболизма и други физиологични процеси. Усещанията за глад следват силен ежедневен ритмичен модел и обикновено са по-интензивни в края на деня. Това явление може да повлияе както на вида, така и на количеството храна, която ядем.

Изследването е проведено от Джудит Баърд от Центъра за иновации в храненето за храни и здраве (NICHE) към Университета на Ълстър в Северна Ирландия и нейни колеги. Целта му беше да се изследва връзката между енергийния прием (EI) през нощта с общия EI и качеството на диетата.

Екипът избра група от 1177 възрастни от 19 до 64 години от Обединеното кралско национално проучване на диетата и храненето, като се използват данни, обхващащи годините 2012-2017. Проучването, започнало през 2008 г., събира подробна информация за консумацията на храна, приема на хранителни вещества и хранителния статус на общото население на Обединеното кралство за 18 месеца или повече, като изследва представителна извадка от около 1000 участници всеки анус.