Това е била диетата на римляните в древни времена Червената история

Когато говорим за археология, много хора, особено миряни в полето, се сещат за хората, коленичили на площ, пълна с руини, и с четка почистват останките, които малко по малко се намират. Този образ не е далеч от реалността, въпреки че има много други начини за правене на археология.

древни

Този, който излезе на бял свят преди няколко дни, бихме могли да го наречем гастрономическа археология или канализационна археология, но не тълкувайте погрешно това много спонтанно определение.

Преди няколко дни група археолози, които изследваха канализацията, тоалетните, канализацията и отпадъците в градовете на Помпей и Херкуланум те направиха много интересно откритие.

[Tweet «« Гастрономическа археология »в Помпей и Херкуланум»]

В това проучване беше възможно да се разбере как това е част от диетата на римляните По това време, благодарение на факта, че храната, оставена в чиниите и по-късно изхвърлена в канализацията или сметищата, може да бъде запазена по определен начин, позволявайки на изследователите да намерят рибни кости или дори черупки от гъши яйца, автентичен деликатес, който винаги е бил запазен за елита.