Тостове от авокадо, домати и хамсия

Стартираме лятото с много проста, здравословна и освежаваща рецепта. Касае се за тостове от авокадо, домат, лук и хамсия с лимонов дресинг и по желание пикантни халапеньо.

Това е рецепта, която често приготвям добре за вечеря или като аперитив преди обяд, а аз обичам авокадото. Или защо добра закуска с някои тост от авокадо и домати?

Това салата с авокадо, домат, лук, халапеньо и лимонов сок може да се каже, че е като гуакамоле Мексикански, но вместо да е смлян и да е толкова кремообразен, всичко е на кубчета и се сервира върху филийки препечен хляб. Затова ги наричам тостади или тостати от авокадо.

Въпреки че тук специалният момент ще бъде аншоата. И все пак можете да вземете препечен хляб от авокадо, домат и лук И какво, но ви уверявам, че някои солени аншоа отгоре на тази салата от авокадо се съчетават перфектно.

Вече знаете, че аншоа са осолени аншоа. Ето защо трябва да внимавате с количеството сол, което добавяте към салатата от авокадо, домат и червен лук, така че тостовете да не са особено солени.

---