Торта със сирене без захар, подходяща за всяка публика Тапас

Или поради вродено отхвърляне на сладки вкусове, или поради нивата на глюкоза в кръвта, които ни правят невъзможно дори да погледнем бонбони, има перфектната опция за торта, валидна за „по-малко сладки“ вкусове (и за тези, които могат с всичко). Тук версия на традиционния чийзкейк без захар.

торта

Дори тези, които са го опитали, се осмеляват да твърдят, че без да оценяват големи разлики във вкуса, той е дори много по-богат, по-вкусен и по-лек от оригиналната рецепта.

Съставки:

За основата:

  • Жар на а лимон.
  • 1/2 кг прясно сирене без сол.
  • 1 обезмаслено кисело мляко естествен.
  • 5 яйца.
  • 10ml от лимонов сок.
  • 12мл подсладител течност.

За покритие:

  • 30гр ягодов желатин на прах.
  • 200гр ягодово сладко без захар.
  • 10ml от лимонов сок.
  • 50мл Вода